Sakaya
Minna no Sakagura Doburoku Torotoro 500ml – 來自岩手縣的濃郁未濾日本清酒
Minna no Sakagura Doburoku Torotoro 500ml – 來自岩手縣的濃郁未濾日本清酒
產品描述
濃郁甘甜微酸,口感柔滑令人回味無窮。
品嚐全新的清酒體驗:Doburoku TOROTORO 是一款融入現代風格的傳統未濾清酒。專為滿足餐後甜食慾而設計,將濃郁如絲絨般的口感與天然乳酸發酵所帶來的清爽酸度完美平衡。
採用岩手縣優質「銀乙女」米釀製,並使用專門的「Roots36」麴菌釀造,呈現優雅果香與乾淨俐落的尾韻。無論您是清酒新手,還是想尋找一款舒心舒適的甜點配酒,TOROTORO 的柔滑親口口感都能讓每個人盡情享受。
規格
・分類: 未濾清酒/Doburoku
・酒精濃度 (ABV): 12%
・產地: 日本岩手縣
・米種: 岩手銀乙女(100%)
・建議飲用溫度: 冷藏(5°C – 10°C)
・風格: 濃郁甘甜微酸、絲滑口感的未濾清酒
⚠️ 重要開瓶說明(注意)
注意——瓶內有壓
此清酒自然產生氣泡並帶有壓力。開瓶時請小心!
開瓶前請緩慢一點一點地旋鬆瓶蓋以排出氣體,避免產生過多泡沫或溢出。請妥善冷藏,開瓶時保持極低溫度。
品飲筆記
・香氣: 雅緻的花香與果香,令人聯想到新鮮青蘋果與甜美白米。
・口感: 入口濃郁甘甜,隨即以充滿活力的優格般微酸平衡口感,讓味蕾保持清爽。
・質地: 濃郁綿密、絲滑柔順,並帶有令人愉悅的米粒質感。
享用方式與餐酒搭配
從冰箱取出後徹底冰鎮飲用風味最佳。其綿密的質地與甘甜微酸的風味,使其成為新加坡豐富多元美食的百搭佳釀:
■辛香本地美食:
・辣椒螃蟹/黑椒螃蟹: 濃郁綿密的口感有助於緩和辛辣,同時襯托出螃蟹肉天然的甜味。
・叻沙/沙爹: 輕鬆平衡濃郁的椰香咖哩湯底與鹹香的花生醬。
■點心/亞洲小點:
・小籠包/蒸排骨: 清亮鮮明的酸度能化解濃郁鹹香的肉汁。
■甜點/甜食:
・咖椰吐司/斑蘭千層蛋糕/芒果西米露: 與熱帶本地甜點搭配,成為絕佳的液體甜點伴侶。
【配送須知】
寄往新加坡的訂單採 DDU 方式配送。如有任何當地進口費用,須由顧客於收貨時支付。
無法載入取貨服務供應情況
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釀造背後:Minna no Sakagura
關於 Minna no Sakagura
「Minna no Sakagura」旨在成為一座開放式酒造,讓從孩童到祖父母的每個人都能參與清酒釀造。清酒釀造不一定要是只有專業技術人員才能涉足的事;它也可以是任何人都能自由且富有創意地參與其中的活動。這裡讓每個人都能體驗成為一名杜酒師(Toji)或清酒釀酒師的感覺。