糸高醮 純米吟釀 | 屢獲殊榮的果香日本清酒 300ml

口感宛如佳釀白葡萄酒的奇蹟清酒 清新、充滿活力且令人愉悅地打破常規，Ito-okashi 純米吟釀 是一款屢獲殊榮的日本清酒，倒入白葡萄酒杯中也毫不違和。此酒於高知縣釀造，採用極具表現力的CEL24 酵母釀製——以能帶來明亮、蘋果風味濃郁的香氣，以及清爽宜人的酸度而聞名。

這款清酒帶有柔和的甜味與乾淨的果香，極易入口，無論是清酒初學者還是新加坡的葡萄酒愛好者，都是非常值得推薦的選擇。

🏆 享譽國際與屢獲殊榮的清酒 因其卓越的品質與風味而獲得全球認可：

2024 KURA MASTER（法國） - 白金獎

2024 美國全國清酒評比 - 金獎

2023 國際葡萄酒大賽（IWC） - 金獎

2021 波爾多清酒大賽 - 金獎

2021 KURA MASTER（法國） - 白金獎

🍏 品飲筆記與餐酒搭配

風味特徵： 濃郁的果甜與清爽的蘋果酸完美平衡。

最佳飲用方式： 冰鎮至 5-10°C 後倒入葡萄酒杯中，以充分欣賞其豐富香氣。

餐酒搭配： 清酒口感輕盈卻充滿個性，是搭配新鮮海鮮、清淡沙拉的理想選擇，甚至能完美化解新加坡本地佳餚如辣椒螃蟹或叻沙的辛香。

📖 「Ito-okashi」背後的故事 這款傑作的誕生其實是一場意外的驚喜！2007 年，高木酒造誤收了 CEL24 酵母，而非原訂購的酵母。發酵過程中，釀酒師發現出現了完全出乎意料的濃郁果香。他們沒有將其廢棄，而是決定將其釀成純米清酒。結果卻意外地釀出了一款美味又現代的清酒。

他們將其命名為「Ito-okashi」——這是一個古典日文詞彙，意為「極具趣味」、「美麗」或「有趣」——以此慶祝這段奇妙的命運轉折。

產品詳情：

等級： 純米吟釀

米粒精米率： 60%

酒精濃度： 14%

產地： 日本高知縣高南地區

酵母： 高知 CEL24

出貨重量：0.7 公斤

【出貨須知】
寄往新加坡的訂單採 DDU 條件出貨。如需支付任何當地進口費用，須由顧客於收貨時支付。