{"product_id":"fujimarutsu-traditional-honjozo-soy-sauce-from-ainan-ehime-japan-200ml","title":"日本愛媛縣愛南市 藤丸通傳統本醬油－500ml","description":"\u003ch2\u003e產品說明\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e藤丸津傳統本醸造醬油於日本愛媛縣愛南市釀造，自1906年起便沿用世代相傳的傳統釀造工藝。醬油於使用超過百年的日本杉木桶（Sugi-oke）中釀造，散發濃郁香氣、醇厚風味與深層鮮味，展現逾百年的釀造工藝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本產品僅採用脫脂大豆、小麥與鹽三種原料，以天然方式釀造而成。採用自然滴濾而成的初榨醬油（Kiage），不經擠壓，僅以溫和加熱方式保留其原汁原味。每一瓶都凝聚了日本傳統醬油釀造的歷史傳承、匠心堅持與工藝技術。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e傳統杉木桶釀造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e藤丸津至今仍沿用傳承逾百年的日本杉木桶（Sugi-oke）釀造醬油。木桶中自然生長的微生物，結合世代傳承的釀造工藝，營造出現代大量生產無法複製的風味深度、香氣與醇厚特質。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e原料簡單\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本本醸造醬油僅採用脫脂大豆、小麥與鹽製成，不添加任何不必要的原料。採用自然滴濾而成的初榨醬油（Kiage），不經擠壓，並以細心加熱方式保留其濃郁香氣與深層鮮味。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e風味特徵\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e口感滑順、香氣馥郁且鮮味十足，這款百搭醬油非常適合用於蘸醬、調味及烹調道地日式料理。均衡的風味可提升各式食材的美味，從刺身、豆腐到燒烤料理及日常家常菜皆宜。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e產品資訊\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e保存期限：自製造日起約6個月。\u003cbr\u003e視庫存狀況而定，您收到的產品剩餘保存期限可能約為2個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【出貨須知】\u003cbr\u003e寄往新加坡的訂單採DDU（未完稅交貨）方式出貨。如有當地進口費用，須由顧客於收貨時支付。\u003c\/p\u003e","brand":"Sakaya ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48961708032259,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0764\/3234\/3299\/files\/41iO36hkB2L.jpg?v=1782784090","url":"https:\/\/sakaya-japan.com\/zh\/products\/fujimarutsu-traditional-honjozo-soy-sauce-from-ainan-ehime-japan-200ml","provider":"Sakaya ","version":"1.0","type":"link"}